Kuninkaiden likööri

29.10.2022

Ranskalaisen vadelmaliköörin Chambordin luomiseen vaikuttivat 1600-luvun Loiren alueen liköörit, joita esiteltiin ylpeänä aurinkokuningas Ludvig XIV:lle hänen vierailunsa aikana Chateau de Chambordissa.

Liköörin valmistuksessa käytetään runsaita punaisia ​​ja mustia vadelmia Loiren laaksosta, Madagaskarin vaniljaa, marokkolaisten sitrushedelmien kuorta, konjakkia ja hunajaa. Chambordin kuninkaallisen alkuperän korostamiseksi pullo on suunniteltu muistuttamaan keskiaikaista hallitsijan omenaa.

Likööri sopii nautittavaksi sellaisenaan tai useiden klassisten cocktailien ainesosana. Ehkä kuninkaallisin niistä on Kir Impérial cocktail chambordista ja samppanjasta.

Kuninglik_likoor-1024x575